Grünkohlwanderung
Grünkohlwanderung heißt eine Winterwanderung, die in einem Lokal oder Gemeindehaus mit Grünkohl endet. Das Wort steht für denselben Grundgedanken wie die Kohlfahrt: Erst gehen, dann essen.
Wo sagt man Grünkohlwanderung?
Die Angaben beruhen auf Zeitungsberichten und einer Einladung, nicht auf einer Sprachkarte. Eine Verbreitungskarte für das Wort gibt es nach unserer Prüfung nicht. Belegt sind Wanderungen:
- Wulferstedt bei Oschersleben (Sachsen-Anhalt). Der Schützenverein lud ein, die Runde dauerte gut zwei Stunden mit Glühwein-Stopp, für Ältere gab es eine kürzere Runde. Zum Essen gab es im Dorfgemeinschaftshaus Grünkohl mit heißen Knackern und nachmittags Kuchen. Der Bericht in der Volksstimme stammt von 2012.
- Langenweddingen (Sachsen-Anhalt). Der Förderverein des Freibads wanderte zum Saisonauftakt mit über 80 Teilnehmenden zur Festhalle im Nachbarort und zurück, Start 10 Uhr (Volksstimme, 2023).
- Haan-Gruiten (Nordrhein-Westfalen). Eine Sportgruppe lud zur Wanderung von etwa 12 Kilometern und drei Stunden mit Einkehr zum Grünkohlessen im Keglerheim. Zur Wahl standen Grünkohl pur oder mit Mettwurst, dritte Wahl Mettwurst mit Kassler oder Bauchspeck (Einladung für 2022).
Wer das Wort im Oldenburger Land und in Bremen sucht: Dort sagt man nach den Quellen Kohlfahrt oder Kohltour.
Läuft die Grünkohlwanderung anders ab?
In den drei Quellen steht nichts von Bollerwagen, Kohlspielen oder Kohlkönig. Das heißt nicht, dass es sie dort nicht gab, es ist nur nicht belegt. Belegt ist ein schlichterer Ablauf: Ein Verein organisiert, die Strecke ist festgelegt, am Ziel wartet ein gemeinsames Essen, teils mit Anmeldung und Menüwahl vorab.
Für eine Gruppe von 15 bis 30 Leuten heißt das: Wer eine Grünkohlwanderung ausruft, darf Spiele und Bollerwagen weglassen oder dazunehmen. Einladungstexte und den Kostenrechner gibt es unter Kohlfahrt planen, Ideen für unterwegs unter Kohlfahrt-Spiele.
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- Den Brauch im Überblick erklärt Was ist eine Kohlfahrt?.
- Lokale mit Grünkohl-Angeboten: Oldenburg, Ammerland und Bremen.
Quellen, abgerufen am 11.11.2026: Volksstimme, Wulferstedt, Volksstimme, Langenweddingen, Einladung Haan-Gruiten (PDF).